ابتدا نشاسته را درآب سرد حل کرده .سپس روی حرارت کم قرار دهید .

(نه خیلی کم نه خیلی زیاد)

وبه آرامی هم بزنید.

هم زدن باید مداوم باشد تا گلوله نشود .

این کار را تا ۲۰ - ۲۵ دقیقه ادامه دهید.

آخرهای پخت زعفران دم شده بعد شکر و در پایان گلاب را اضافه کنید.

۳ دقیقه ی دیگر هم بزنید.

گاز را خاموش کرده درظرف مورد نظر بچینید وبا گردو وخلال بادام و... تزیین کنید .

خرمای کنجدی برای افطار

 نوش جونتون

افطار منم دعا کنید.