مروز می خواهیم با استفاده از سرکه و جوش شیرین یک واکنش شیمیایی فوق العاده ببینیم.

 

وسایل مورد نیاز:

-        جوش شیرین(مطمئن شوید بکینگ پودر نباشد)

-        سرکه

-        یک ظرف بزرگ که همه چی رو در خودش نگه دارد و تا حدودی مانع کثیف شدن اطراف شود.)

-        دستمال کاغذی یا پارچه برای تمیز کردن اطراف ظرف

 

دستور کار:

آتشفشان سرکه و جوش شيرين

1-     مقداری جوش شیرین در ظرف بریزید.

2-     مقداری سرکه به آن اضافه کنید.

3-     ببینید که چه واکنشی اتفاق می افتد!

 

نتیجه:

جوش شیرین (بی کربنات سدیم) باز است درحالی که سرکه (اسید استیک) اسید است. وقتی شما هر دوی  آن ها را با هم واکنش می دهید، اسید کربنیک که خیلی ناپایدار و بی ثبات است تولید می شود و فوراً به آب و دی اکسید کربن شکسته می شود و آتشفشان زیبایی را برایتان به وجود نی آورد.

 برگرفته از سایت تبیان